Начин на приготвяне
Счукайте изчистения чесън с малко сол. Прибавете хляба, на който предварително е махната кората, натопен е във вода и е отцеден добре.
Разбърквайте докато сипвате на тънка струя олиото. Подправете с лимоновия сок и орехите. Украсете с маслини.