Начин на приготвяне
Сьомгата се сварява в бульона, без да се реже. Оставя се да изстине в бульона. Разрязва се на 8 големи парчета.
Слага се в плоски чинии. Краставица се обелва, реже се на кръгчета и върху всяко парче риба се слагат по няколко кръгчета.
Салата айсберг се накъсва с ръце и се разпределя в чиниите. Доматите се режат на четвъртинки и във всяка чиния се слагат по две от тях.
