Начин на приготвяне
В голяма купа сипете всички сухи съставки (без захарта).
В отделна купа разбийте маслото заедно със захарта до гладък крем. Добавете яйцата и олиото.
Смесете сухите и мокрите съставки, прибавете към тях червената боя, която сте разтворили в прясното мляко.
Постепенно замесете меко и гладко тесто. Покрийте го и го приберете в хладилника за няколко часа.
От охладеното тесто оформете еднакви по размер топчета.
Оваляйте всяко топче в пудрата захар и ги наредете в тава с хартия за печене.
Загрейте фурната на 180 градуса. Изпечете напуканите сладки за 8 минути - внимавайте да не ги препечете.
Червените напукани курабии за Коледа са готови.
