Начин на приготвяне
Разбийте яйцата с щипка сол и захарта.
Прибавете последователно всички останали съставки като разбърквате след всеки добавен продукт.
Последно добавете брашното лъжица по лъжица, до смес с гъстота на боза.
Намажете тиган с незалепващо покритие с няколко капки олио и изпечете палачинките по около минута от всяка страна на средна степен на котлона (на 4 от възможни 6 степени).
Ползвах пшенично пълнозърнесто брашно, но може да направите палачинките и с бяло брашно.
Получиха се вкусни пълнозърнести палачинки, които са еднакво вкусни със сладка или солена плънка.
Опитайте и вие палачинките със заквасена сметана.
Добър апетит!
