Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и бисквити»Ореховки»Нисковъглехидратни кето ореховки

Нисковъглехидратни кето ореховки

JuliyaJuliya
Новак
1053282k
Нисковъглехидратни кето ореховки
Снимка: Juliya
1 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
15
"Нисковъглехидратните кето ореховки - за тънка талия, докато хапвате сладичко с кафето"

Необходими продукти

  • белтъци - 2 бр.
  • орехи - 50 г (смлени)
  • лимонена киселина - 1 щипка
  • еритритол - 40 г (пудра)
  • ксантанова гума - 1/4 ч.л.
  • инстантно кафе - 1 ч.л. разтворимо
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесваме ксантановата гума и 10 г еритритол.

В голяма купа сипваме белтъците и лимонената киселина и ги разбиваме с миксер на висока скорост за няколко минути до бяла и гъста пяна, постепенно добавяме 30 г еритритол.

Прибавяме ксантановата гума и кафето и отново разбиваме за кратко.

Сипваме орехите и разбъркаме внимателно с шпатула до получаването на еднородна смес.

Прехвърляме сместа в пош и оформяваме ореховките върху хартия за печене.

Печем кето сладките в предварително загрята фурна на 120°C за около 40 минути.

Оставяме ги да изстинат напълно във фурната.

Нисковъглехидратните кето ореховки са готови.

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: