Начин на приготвяне
Първо смелете на фина смес орехите.
Сипете ги в купа и добавете към тях канелата с лимоновата кора и кафявата захар. Разбъркайте добре.
Размразете бутертестото и го разгънете. Разточете го на плота и го нарежете на три ленти по дължина.
Поръсете с ароматната плънка и навийте всяка лента на руло.
Нарежете трите рула на малки рулца.
Сложете хартия за печене в тава и наредете сладките рулца (с разреза нагоре).
Оставяйте разстояние между тях, защото при печенето ще се надуят.
Намажете рулцата с белтък и поръсете с малко кафява захар.
Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете канелените рулца до апетитен златист загар.
Бутер рулцата с орехи и канела са готови.
