Начин на приготвяне
Първо нарежете пилешкото филе на късчета. Прехвърлете ги в подходяща купа и залейте с 2 чаши вода и лъжичка сода бикарбонат. Оставете да престои така 30-тина минути.
След това отцедете хубаво месото от течността и го нанижете на дървени шишчета (малки).
В купа сипете двата вида пипер, сухата мащерка и брашното. Сипете газираната вода и пресования чесън, разбъркайте добре.
В дълбок тиган загрейте достатъчно количество олио.
Оваляйте всяко пилешко шишче в брашно, след това в ароматната панировка.
Изпържете хубаво шишчетата до апетитен златист загар.
Отцедете ги върху домакинска хартия.
Поднесете топли със салата по избор.
Пържените пилешки шишчета за парти са готови.
