Начин на приготвяне
Пресните картофи се нарязват на кубчета и се прехвърлят в тавичка. Поръсват се със сол, черен и червен пипер, накълцаната скилидка чесън, чубрица, добавя се нарязаният на кубчета бекон, доматено пюре, олио, сол и черен пипер и всичко се разбърква хубаво.
Слага се във фурната на 180-200 градуса, на средна решетка и включен вентилатор. През 10-15 минути тавичката се вади и съдържанието и се разбърква.
Запеканката се пече до готовност на картофите, след което се полива със смесените готварска сметана и кисело мляко, разбъркват се и се поръсват с настъргания кашкавал.
Пресните картофи с бекон и сметана на фурна се връщат във фурната до получаването на апетитен загар на кашкавала.
Добър апетит!
