Начин на приготвяне
Нарежете лука и го задушете до омекване. Посолете го и добавете към него рибата тон.
Овкусете плънката с черен пипер, добавете сметаната и разбъркайте старателно.
Отворете бутертестото и го разстелете. В средата му, по дължина, сипете рибната плънка.
От двете страни направете разрези в тестото, наподобяващи ленти с дължина 5-6 см и ширина 2-3 см.
Загънете плънката с тестото и го завийте, като редувате получените ленти от двете страни. Получава се бутерплитка.
Намажете соления пай с разбитото яйца.
Загрейте фурната на 220 градуса и изпечете рибния пай до хубав златист загар.
Рибният бутер пай със сметана е готов.
