Начин на приготвяне
Нарежете измитото телешко месо на хапки.
Загрейте малко олио в тенджера и запържете мвсото. Добавете нарязаните моркови и лук.
След кратко задушаване посолете и добавете брашното, двата вида пипер и дафиновия лист.
Сипете вода, която трябва да покрива продуктите.
Сложете капак и гответе телешкото варено поне час.
Добавете виното и доматеното пюре, разбъркайте и гответе още 30 минути или до готовност.
Телешкото варено с вино и моркови е много вкусно.
