Начин на приготвяне
Измийте чушката и тиквичката, нарежете ги на кубчета. Перата зелен лук също нарежете.
Разбийте яйцата и ги смесете с натрошеното сирене.
Загрейте олиото и сипете нарязаните зеленчуци. Посолете и ги поръсете с магданоз, след което ги задушете до омекване.
От време на време ги разбърквайте. Сипете яйцата и намалете огъня.
Гответе омлета до готовност, като от време на време раздрусвате тигана, за да не залепне.
Накрая го обърнете и от другата страна, за да се запече за кратко.
Бързият омлет с тиквичка и чушка е готов.
