Ezine.bg»Рецепти»Палачинки»Солени палачинки»Солени палачинки с доматено пюре и картофен пълнеж

Солени палачинки с доматено пюре и картофен пълнеж

Солени палачинки с доматено пюре и картофен пълнеж
Снимка: Веселина Константинова
1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
6
"Идеалното предястие - солени палачинки, пълни с пухкаво картофено пюренце"

Необходими продукти

  • за палачинките
  • брашно - 2 ч.ч. (ако е необходимо, добавете още)
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • доматено пюре - 1/2 ч.ч.
  • вода - 1/2 ч.ч.
  • яйца - 2 броя
  • сол
  • за пюрето
  • картофи - 500 грама
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • сирене - 100 грама
  • масло - около 60 грама
  • олио - 3 с.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В подходяща голяма купа смесете всички посочени продукти за палачинките. Разбийте с миксер до хомогенна смес.

Обелете и сварете картофите до готовност. Добавете към тях сиренето, млякото и маслото, разбийте до получаване на гладко картофено пюре.

Намажете готовите палачинки с пюрето и ги навийте на руло.

Нарежете на малки рулца солените палачинки. Подредете ги като пънчета и отгоре шприцовайте розички от пюрето.

Поръсете със семена по избор и поднесете.

Солените палачинки с доматено пюре и картофен пълнеж са готови.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: