Начин на приготвяне
Класическите ирландски кафета се приготвят само с четири съставки: горещо кафе, ирландско уиски, захар и бита сметана.
За перфектното ирландско кафе е необходимо чашата, в която ще пием кафето, да е предварително затоплена.
На дъното се наливат три супени лъжици качествено, по възможност ирландско уиски.
Прибавят се захарта и супена лъжица от горещо прясно сварено кафе.
Сместа се разбърква, за да се разтопи захарта и се налива останалото горещо кафе.
Отгоре се слага бита сметана, но не прекалено разбита, а до степен меки върхове.
Сервирайте, докато напитката с кафе е още топла!
