Начин на приготвяне
Първо сварете картофите.
Охладете и ги обелете, след което ги намачкайте - не на фино пюре, може да има и малки парченца.
Междувременно попарете няколко лъжици овесени ядки с гореща вода. Оставете ги да омекнат напълно.
Прибавете овесената каша към картофите и разбъркайте. Овкусете с посочените подправки и оформете картофени кюфтета с големина по ваш избор.
Оваляйте готовите кюфтета в галетата.
Сгорещете достатъчно количество олио в тиган и изпържете кюфтетата до готовност.
Поднесте топли с гарнитура по избор.
Пържените картофени кюфтета с галета са чудни.
