Начин на приготвяне
Смесете морковите и руколата в голяма купа. Овкусете със солта и черния пипер и разбъркайте.
Смесете всички съставки за дресинга, разклатете ги добре и залейте морковите и руколата. Разбъркайте салатата внимателно.
Разтворете листата от цикория в средата на плитка чиния и в центъра им с помощта на лъжица сложете от приготвената салата.
Сервирайте леко охладена.
