Ezine.bg»Рецепти»Салати»Салата от цикория със сметанов сос

Салата от цикория със сметанов сос

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Салата от цикория със сметанов сос1 / 2
03/05/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
30 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • цикория - 5 бр.
  • сметана - 8 с.л.
  • горчица - 1 ч.л.
  • сол - 1 щипка
  • зехтин - 2 с.л.
  • лимони - 1 бр.
  • копър - 10 стръка
  • лук - 1 глава
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Цикорията се почиства, измива се, разделя се на листа, слага се в купа и се поръсва със сол.

Приготвя се сметанов сос, като горчицата се смесва със сметаната, зехтина, нарязания на ситно лук и нарязания на ситно копър.

Всичко се разбърква. Лимонът се изцежда, половината от кората се настъргва.

Сокът и кората се добавят в соса и разбиването продължава, докато сосът не заприлича на крем. Слага се върху салатата и се сервира.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: