Начин на приготвяне
Пресейте брашното със солта. Сложете содата в киселото мляко и когато шупне я изсипете в предварително приготвеното кладенче. Добавете разбитите яйца и замесете меко тесто.
Така приготвеното содено тесто е подходящо за питки, мекици или пици. Преди употреба го оставете около 20 минути на стайна температура, за да почине.