Начин на приготвяне
Махнете дръжките на лютите чушки и ги нарежете на колелца.
Измийте, обелете и настържете доматите. Прехвърлете ги вподходяща тенджера и добавете чушлетата.
Сипете сухите подправки и варете около 1 час на умерен огън, като бъркате много често.
Накрая добавете пасирания чесън и наситнените пресни подправки, варете още 10-тина минути.
Свалете от огъня и пасирайте апетитката. Разпределете сместа в чисти бурканчета и ги затворете.
Ако искате да издържи по-дълго време, може да я стерилизирате за 10 минути.
Грузинската апетитка е готова.
