Начин на приготвяне
Нарежете тиквичките на шайби, дебели около 1/2 см. Посолете и ги сложете в тава с хартия за печене.
Полейте тиквичките с малко зехтин и ги запечете в умерено загрята фурна за 30-тина минути. Оставете да се охладят добре.
Обелете авокадото и го сложете в блендер. Добавете всички продукти и пасирайте.
Охладете дипа в хладилник, след което поднесете с брускети, препечени филийки или каквото обичате.
Вегетарианският дип е готов.
