Начин на приготвяне
Чесънът се запържва в с.л. от зехтина. Добавят се картофите, лютата чушка и водата.
Държи се около 10 мин., докато омекнат картофите. Цвеклото се вари в подсолена и вряща вода около 7 мин.
Изцежда се, добавят се картофите и хлябът. Разбъркват се добре и отново се връщат на котлона. Поръсва се със сол, пипер, зехтин.
