Начин на приготвяне
Почистете рибата и я разрежете по дължина. Овкусете със сол и черен пипер. Преместете всяка една върху намазано с мазнина парче фолио.
Нарежете лука, доматите и лимона на филийки. Сложете ги при рибата, заедно с чесъна. Поръсете със зехтин и магданоз и завийте плътно в краищата. Печете на предварително загрята скара.
По желание може да поднесете със задушени картофи.
