Начин на приготвяне
Разбийте нишестето със 150 мл прясно мляко, докато не се получи хомогенна смес
Сложете 850 мл прясно мляко да заври със захарта и сипете на струйката сместа. Бъркайте до получаването на достатъчно гъст крем. Отстранете сместа от котлона и добавете краве маслото и ванилията. Разбъркайте добре.
Нарежете козунака на филии. Топете всяка в останалото прясно мляко и ги наредете в тава. Когато с един пласт покриете дъното, залейте с половината крем и отгоре поръсете с орехови ядки и стафиди.
По същата процедура върху тях нареждате втори пласт като накрая изранявате повърхността.
