Начин на приготвяне
Спанакът се измива, нарязва и заедно с граха се сварява във водата. Лукът се нарязва и се запържва в мазнината. Добавя се брашното и запръжката се сипва в супата.
Когато грахът се свари, супата се сваля от котлона и при непрекъснато бъркане на струйка се добавя разбитото яйце. Готовата супа се сервира гарнирана със сметана.
