Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Млечна супа»Карибска супа с кокос

Карибска супа с кокос

Марина НордМарина Норд
Новак
1k48627
Карибска супа с кокос1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4-6

Необходими продукти

  • кокос - 1 бр.
  • бульон - 400 мл пилешки
  • масло - 20 г
  • прясно мляко - 200 мл
  • сметана - 40 г (заквасена)
  • индийско орехче - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кокосовият орех се срязва и млякото се отделя. Месестата част се нарязва на парченца, поръсва се с индийско орехче, разтопено масло и се запича във фурната.

Кокосовото мляко се смесва с прясното мляко и бульона. Когато заври, в него се пускат запечените парченца кокос и се варят до омекването им. Готовата супа се сервира гарнирана със сметана.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: