Начин на приготвяне
Кокосовият орех се срязва и млякото се отделя. Месестата част се нарязва на парченца, поръсва се с индийско орехче, разтопено масло и се запича във фурната.
Кокосовото мляко се смесва с прясното мляко и бульона. Когато заври, в него се пускат запечените парченца кокос и се варят до омекването им. Готовата супа се сервира гарнирана със сметана.
