Начин на приготвяне
Картофите се обелват, нарязват и се сваряват в бульона. Зелето се нарязва и се задушава в маслото.
Изважда се с решетъчна лъжица и се слага при картофите. В мазнината се запържват червеният пипер и брашното и се добавят към картофите и зелето.
Оставя се ястието да ври и се добавят дафиновият лист, черният пипер, индийското орехче и солта.
