Начин на приготвяне
Сварените картофи и морковът се нарязват на кубчета, а зелето на не много дребно.
В сгорещено олио се запържва морковът около минута. Добавя се кимионът.
Прибавя се зелето и подправките. Разбърква се добре.
Покрива се и на слаб огън се готви около 15 минути, като се разбърква от време на време, докато зелето омекне.
Когато зелето поомекне, се прибавя замразен грах и се готви до пълна готовност на граха и на зелето.
Накрая се поръсва с малко магданоз или сусам. Непременно опитайте тази веган рецепта от индийската кухня!
