Начин на приготвяне
Оризът се измива три пъти във вода и се сварява. Целината и лукът се нарязват на дребно и се задушават в маслото и малко вода.
Сипват се нарязаните гъби и когато са готови, всичко се сипва в ориза.
Залива се с бульона и се подправя със соевия сос, кимиона, черния пипер и солта.
Когато заври, супата се сваля от котлона и се сипва шери. Сервира се гореща.
