Ezine.bg»Рецепти»Салати»Макаронена салата»Салата от броколи с макарони

Салата от броколи с макарони

Марина НордМарина Норд
Новак
1k48627
Салата от броколи с макарони2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4

Необходими продукти

  • броколи - 400 г
  • моркови - 3 бр.
  • чушки - 1 червена + 1 зелена
  • лук - 1 глава
  • целина - 2 стръка
  • макарони - 400 г
  • сол - ½ ч.л.
  • за заливката
  • магданоз - 1 връзка
  • копър - 1 връзка
  • кисело мляко - 200 г
  • майонеза - 100 мл
  • лимонов сок - 2 с.л.
  • сол - ½ ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Броколито се разделя на розички, а морковите се нарязват на кръгчета. Бланшират се в гореща подсолена вода.

Отцеждат се и се добавят предварително сварените макарони, нарязаните на ситно целина и лук и нарязаните на ивички чушки.

Приготвя се дресинг от накълцаните копър и магданоз, смесени с киселото мляко, майонезата, солта и лимоновия сок. С него се залива салатата и се разбърква преди сервиране.

Рейтинг

4.5
53
40
31
20
10
Дай твоята оценка: