Начин на приготвяне
Маята и захарта се разтварят във водата. Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. В него се сипват маята, солта и зехтинът.
Замесва се гладко тесто, което се оставя да втаса. Премесва се върху поръсена с брашно повърхност и се разделя на 10 топки.
Разтягат се с ръце до продълговата форма и се нареждат в намазана с мазнина тава. Изчакват се да втасат и се запичат в предварително загрята умерена фурна.
