Начин на приготвяне
След като се подготви тестото се оставя встрани да втасва около час и половина. Фурната се загрява предварително до 220 градуса.
Форма за пица 30 см се намазва с масло. След като е готово тестото, се омесва за 1 мин., разплесква се във формата за печене и се поръсва със зехтина.
Пече се около 15-20 мин, след това се покрива с доматите се осолява. Пече се още 10 мин. Добавят се маслините, киселите краставички, сиренето и останалия зехтин.
