Начин на приготвяне
Пуснете филето да се свари в 4 ч.ч. подсолена вода. Извадете рибата, а бульона прецедете.
Запържете лука в малко олио, добавете бульона и нарязаните на кубчета картофи.
Варете супата, докато картофите омекнат, след което добавете надробената риба и настъргани домати.
Овкусете с черен пипер, сол и дафинов лист. Оставете на огъня още 15 минути и отдръпнете.
Поднесете готовата супа с наситнен копър и счукан чесън, разреден с лимонов сок в отделен съд.
