Начин на приготвяне
Разбийте яйцата и захарта до побеляване на сместа.
Прибавете киселото мляко с бакпулвера, ванилията, лимоновата кора и разтопената мас. разбъркайте и добавете брашното и шоколадовите капки. Замесете меко и нелепнещо тесто.
Поръсете брашно на плота и разточете на кора, дебела около 1 см. Изрежете с великденски форми пиленца, цветя, зайчета.
Оформете топчета от изрезките.
Наредете курабийките в тава с хартия за печене. Намажете ги с разбития жълтък в свареното кафе.
На зайчетата сложете стафиди и шоколадови капки за яйце. Поръсете курабийките с кафява захар.
Загрейте фурната на 180 градуса. Изпечете великденските курабийки до златист загар.
Курабиите Зайчета за Великден са чудни!
