Начин на приготвяне
Първо смесете брашното заедно със солта, ванилията и бакпулвера.
Измийте хубаво портокалите и ги обелете, нарежете корите на тънки ленти.
Разбийте с миксер яйцата. Добавете към тях захарта, млякото, студения маргарин и портокаловите кори, не спирайте да разбивате.
Накрая добавете брашното и вече започнете да бъркате с помощта на шпатула.
Прехвърлете тестото в пош с накрайник.
Сложете хартия за печене в тава и шприцовайте розички, като оставяте разстояние между тях.
Загрейте фурната на 160 градуса. Изпечете курабийките до приятен розов загар, извадете ги поръсете с пудра захар.
Икономичните курабии за Великден са чудни.
