Начин на приготвяне
Измийте ориза и го накиснете в чиста вода за 20-тина минути. Отново го измийте и го прехвърлете в тенджера.
Залейте басмати ориза с 2 чаши вода и го сварете до готовност.
Отцедете и го овкусете с лимонов сок, зехтин и сол.
В друг съд кипнете 2 чаши вода и бланширайте броколите за 5 минути. Измийте ги със студена вода.
Прибавете готовите броколи към ориза, разбъркайте и може да поднесете ястието.
Постният ориз с броколи е готов.
