Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата и ги прибавяме към предварително затопления на слаб котлон течен мед.
Към сместа добавяме (при непрекъснато бавно бъркане) омекналото на стайна температура масло, смлените бадеми с рома, нарязаните на дребни кубчета сушени плодове и лимонова кора, брашното с ванилията и бакпулвера.
Омесваме тесто, което покриваме и оставяме да престои 3 часа.
Готовото тесто разточваме на кора с дебелина 5 мм и изрязваме от нея различни диви животни - жерав, лъв, слон, камила и т.н.
Застиламе тавичката с хартия за печене и нареждаме меденките вътре.
Печем в предварително нагрята на 175 градуса фурна, за 15 минути.
