Начин на приготвяне
Сложете в купичка олиото, както и всички подправки, и разбъркайте добре.
Нарежете всяка пилешка пържола на 4 парчета.
Поставете ги в купа и ги залейте с маринатата. Разбъркайте, покрийте с фолио и поставете в хладилник за 2 часа.
Пригответе си листата от кисело зеле, като махнете дебелата жила в средата на всяко листо.
Обвийте всяко пържола в зелев лист и ги наредете в подмазана с олио тава.
Налейте малко вода.
Смесете 3 с.л. олио с малко червен пипер и с тази смес намажете зелевите сарми.
Сложете пилешки пържоли от бут в зелев листи да се пекат в загрята на 200°С фурна за 1 час.
