Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват с малко сол. Към киселото мляко добавяме содата и бакпулвера и ги угасяваме с малко оцет.
Добавяме киселото мляко към яйцата и разбиваме пак.
След това добавяме олиото и брашното.
Накрая прибавяме разтопеното краве масло и доразбиваме.
Накрая прибавяме настърганото сирене и кашкавал и разбъркваме с лъжица.
Сипваме за нашия тутманик сместа в тавичка, покрита с хартия за печене, и поръсваме отгоре обилно със сусам и слънчогледови семки.
Печем бъркан тутманик със семена в заграята фурна на 180 °C до суха клечка.
Да ви е сладко!
