Начин на приготвяне
Обелете и нарежете на парчета моркова и картофите. Сварете и отцедете. Отделете морков за декорация. Намачкайте зеленчуците и овкусете с черен пипер и сол.
Добавете бялата част на лука, белтък на яйцето, магданоза и майонезата, разбъркайте.
Сложете стъклена чиния и две чаши, поставени една върху друга. Разпределете сместа около чашите.
Извадете чашите, за да се получи 8. Поръсете натрошен жълтък и наситнен лук върху картофената салата.
Оформете листа от перцата лук. Изрежете цветенца от морков. Направете топченце жълтък и сложете върху перата лук.
Направете репичката на зигзаг, за да се получат две розички върху богатата салата.
Картофената салата за 8 март е готова!
