Начин на приготвяне
Разрежете чушките по дължина до семената и ги запържете за няколко минути в малко мазнина.
Извадете ги и в същия тиган с капак чукнете яйцата и ги затворете.
Смесете киселото мляко с пресования чесън и натрошеното сирене.
Сипете част от сместа в тава и отгоре наредете чушките и яйцата.
Сложете останалия сос без да покривате жълтъците.
Запържете червения пипер в малко мазнина и поръсете яйцата на очи.
По желание добавете и малко магданоз.
Яйцата на очи със сирене и кисело мляко са много вкусно ястие.
