Начин на приготвяне
Разбиваме омекналото масло с пудрата захар. Пресяваме брашното с бакпулвера и заедно с разбитите яйца ги прибавяме към разбитото масло.
Замесваме тесто, което разделяме на две части и едната част разточваме на кора. Кората застиламе на дъното на тавичка, поръсена с брашно.
Настъргваме на едро ябълките и ги смесваме със счуканите орехови ядки, кристалната захар и канелата. Разстиламе сместа върху кората.
Втората половина от тестото настъргваме на едро ренде върху сместа. Печем щрудела в умерена фурна и го поднасяме поръсен с пудра захар.
Коментари