Начин на приготвяне
Обелете и нарежете на пръчици 1 см картофа и цвеклото. Сипете в купа и добавете черен пипер, щипка кимион, шарлан.
Сложете в тава с хартия за печене пръчиците и поръсете с малко мащерка. Печете за 20 мин. на 200 градуса.
Сварете едно яйце, охладете и обелете.
Сипете в стъклен буркан печените картофи и цвекло, нарязаното сварено яйце. Овкусете с кимион, хималайска сол, черен пипер, соев сос и 1 с.л. шарлан. Пасирайте сместа за вкусния пастет.
Поднесете вегетарианския пастет с хлебчета или крекери, декориран с мащерка.
Този спред с цвекло и яйце е страхотен!
