Начин на приготвяне
Разбийте белтъците заедно със солта, ванилията и захарта до получаване на твърди връхчета.
Малко преди края на разбиването, сипете няколко капки сладкарска боя (в желания от вас цвят).
Сложете хартия за печене в тава. Шприцовайте целувките, като оставяте разстояние между тях.
Включете фурната на 100 градуса. Печете целувките около 75 минути, но без да отваряте вратичката.
Пригответе крема. За целта разбийте сметаната със захарта и добавете маскарпонето. Не бива да спирате да бъркате.
Сипете крема в шприца и напълнете една целувка. Внимателно слепете с втора целувка, като върху нея също шприцовате крем.
Украсете целувките с пресни плодове, орехи и ментови листенца.
Розовите целувки с крем за Свети Валентин са страхотни.
