Начин на приготвяне
Най-напред сипваме кокосовата захар с водата в касерола на средна температура и бъркам, докато се карамелизира добре.
Готовият карамел разпределяме равномерно в керамични купички за печене.
За крема разбиваме добре яйцата с еритритола, след това добавяме ваниловия екстракт с кокосовата сметана и разбъркваме отново, докато се получи гладка и хомогенна смес.
Накрая разпределяме готовата смес в купичките с карамел и ги подреждаме в тава, като наливаме вода до 1/2 на купичките.
Печем крем карамела на 150°С за 50-60 минути.
Лесният Кето Крем карамел е готов!
Коментари