Начин на приготвяне
Каймата омесете с останалите продукти и оставете за през нощта в хладилник.
Запържете нарязаните чушки, лук и морков, добавете киселите краставички към тях.
Нарежете свинския врат на дребно, кашкавала - на ленти. Намазнете фолио и сложете каймата, отгоре сложете плънката, свинското и кашкавала.
Сложете още кайма отгоре и оформете пълнените кюфтета.
Наредете сочните кюфтенца в тава с хартия за печене.
Печете кюфтетата до готовност.
Поднесете печените кюфтета с изненада със зелева салата или друга по избор.
