Начин на приготвяне
Почистете рибата, измийте и разполовете всяка по гръбначната кост.
Поръсете със сол и олио, оставете да престоят половин час.
През това време нарежете картофите и ги сложете в тава с олио. Добавете нарязания лук и овкусете с чубрица, сол, черен пипер и зеленчуковата подправка.
Разбъркайте и сипете топла вода. Печете картофите във фурната до готовност.
Изпечете скумрията на скара.
Поднесете печената риба с гарнитура от печените картофи и резени лимон.
Картофите на фурна с риба са много вкусни.
