Начин на приготвяне
Пресейте брашното и оформете кладенче в средата му.
Сипете вътре разтопената мас и киселото мляко, в което предварително сте угасили содата. Добавете олиото и ванилията и размесете добре.
Добавяйте брашно до получаване на средно твърдо тесто. Оставете готовото тесто да се отпусне.
Нарежете локума на кубчета.
Късайте топчета от тестото и в средата на всяко слагайте от локума.
Наредете ги в тава с хартия за печене и изпечете до готовност в умерено загрята фурна.
Още топлите локумки оваляйте обилно в пудра захар.
Бабините локумки с мас са готови.
