Начин на приготвяне
Смесете малко брашно, маята, 1/2 ч.ч. топло мляко и 1 ч.л. захар, разбъркайте.
Захарта и яйцата разбийте заедно с останалите продукти без мазнината. Замесете тестото и малко по малко слагайте мазнината до пълно усвояване.
Оставете готовото козуначено тесто да втаса, после оформете панделките. Разделете го на еднакви топки и разточете обла кора от всяка. Прегънете на две и разрежете на две места.
Прегънете краищата към средата, а средната част обърнете назад. След като панделките втасат, ги намажете с жълтък, поръсете със захар.
Печете козунака до готовност.
Панделките от козуначено тесто са чудесни за Великден.
