Начин на приготвяне
Сварете в подсолена вода бутчетата. Отцедете и ги обезкостете, а бульона прецедете и оставете настрана.
Загрейте олкио и запържете наситнените лук и морков. Добавете измития ориз и след кратко готвене налейте 2 чаши от бульона. Гответе около 5 минути, прибавете нарязания спанак.
Овкусете сместа с риган, черен пипер и сол. Разбъркайте и прехвърлете всичко в тава за печене. Отгоре разпределете пилешкото, сипете още 2 чаши от пилешкия бульон.
Загрейте фурната на 180 градуса. Печете ориза на фурна до готовност.
Печеният ориз с пилешки мръвки и спанак е много вкусен.
