Начин на приготвяне
Наситнете бекона и го запържете в малко загрято олио. Прибавете наситнените лук и чесън и задушавайте всичко около 5 минути. Свалете от огъня и оставете настрана.
Накиснете филийките хляб в млякото. Отцедете ги и натрошете в купа. Добавете запържения бекон с чесъна и лука, каймата и горчицата. Овкусете с подправките и размесете много добре.
Оформете каймата на голямо руло, което е с леко яйцевидна форма.
Прехвърлете соленото руло в тава с хартия за печене.
Смесете продуктите за глазурата и намажете рулото.
Загрейте фурната на 180 градуса. Печете рулото около час.
Секаната по чешки се поднася с гарнитура по избор.
